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Le restaurant

« Un coin de... », le restaurant partenaire d'Adonis Hôtel Sanary

Le restaurant « Un coin de … » réuni 2 établissements : un restaurant et un bar a vin.
Nous informons notre clientèle que le restaurant est temporairement fermé pour travaux.

Un Coin de…Fraîcheur

  • Rouleau de Printemps revisité…………………………………………………………12 €

Chair de Crabe, Avocat, Vermicelle, Salade, Carottes rappées,

Mayonnaise au Wasabi.

  •  Terrine de Foie Gras de Canard………………………………………… ……………17 €

Chutney de fraises et pain brioché.

  • Assiette « Finger Food & Tapas », seul ou à partager……………………….…21 €

Sticks de Mozzarella, Nems au poulet, Samossas au bœuf,

Accras de Morue, Petites rillettes de Sardines au Kiri.

  • Tartare Chirashi……………………………………………………………………………11 €

Saumon Cru, Avocat, Huile de sésame et Cebette.

  • Salade Italienne………………………………………………………………………….…12 €

Bresaola, Parmesan, Cœur de pigeon, Gressins, Huile d’Olive et balsamique.

  • Salade Fraîcheur..…………………………………………………………………………12 €

Agrumes, Tomates, Haricots Verts, Radis, Melon, Vinaigrette à l’Orange.

 

Un Coin de…Terre

  • Yakitori au Poulet…………………………………………………………………………19 €

Brochette de Poulet et son Riz Vinaigré.

  • Filet de Bœuf Façon Tataki……………………………………………………………25 €

Marinade Asiatique, vinaigrette aux Herbes, Haricots Verts.

  • Magret de Canard…………………………………………………………………………21 €

Sauce Caramel Orange et Menthe, Frites de Patate Douce.

  • Le Burger « Un Coin de » …………………… ………………………………………17 €

Compotée d’Oignon, Poitrine de Porc, Emmental, Tomate, Salade.

  • Spaghettis Façon Carbonara Revisitée……………………………………………14 €

Lard Supérieur, Tombée de Poireaux, Œuf Mollet, Tuile de Parmesan.

 

Un Coin de…Mer

  • Red Curry de Crevettes Sauvages……………………………………… ……………21 €

Lait de Coco, Noix de Cajou, Citronnelle, Coriandre et Riz Thaï.

  • Tartare Chirashi……………………………………………………………………………19 €

Saumon Cru, avocat, Huile de sésame, Cébette et Riz vinaigré au Soja.

  • Risotto de Langoustines……………………………………………………………… …23 €

Langoustines snackées et montées à la Mascarpone et au Parmesan.

  • Filet de Daurade……………………………………………………………………  ……18 €

Ecrasé de Pomme de Terre, Huile d’Olive, Citron, Sauce Vierge.

 

Un Coin de…Douceurs

  • Mi-Cuit au Chocolat et sa Glace Vanille…………………………………………… 8 €

  • Coupe de Sorbets (3 boules )…… ……………………………………………………… 7 €

Coulis de Fruits Rouges et Chantilly.

  • Assiette de Fruits Frais accompagnée de sa Fondue au Chocolat …………11 €

  •  Nem au Tobleronne et sa Glace Coco…………………………………………………8 €

  • Gaspacho à l’Ananas………………………………………………………………………9 €

Granité au Get 27 et sa Brochette de Fruits

  • Café Gourmand…………………………………………………………………………… 9 €

  • Assiette de Macarons (4 pièces)……………………………………………………… 6 €

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Contact :

Adonis Sanary Hôtel des Bains
25 Boulevard Estienne d'Orves
83110 Sanary sur Mer

Tél 04 94 74 13 47
Fax 04 94 90 30 67

resa@adonis-sanary.com

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